Savory de Invierno
Apellido: Labiatae
Nombre botánico (s): Satureia Montana
Popular Nombre (s): Satureja obovata, Satureja Illyrica
Piezas utilizadas: Herb
Hábitat: Se trata de un nativo del sur de Europa.
Descripción: Los tallos son leñosos en la base, difuso, mucho más ramificado. Las hojas son alargadas, lineales y agudos, o los más bajos spatulate o en forma de cuña y obtuso.
Usos: Otro nombre para el invierno es Bean Savory Herb. El sabor aumenta en gran medida de frijol y lenteja platos, y también ayuda con la digestión de estos alimentos y ayudas a la reducción de la flatulencia. El gusto pimienta significa que se puede utilizar en casi cualquier plato como un sustituto de la pimienta y es una gran adición para el relleno.
Leave a Comment