Jengibre
Apellido: Zingiberaceae
Nombre botánico (s): Zingiber officinale
Popular Nombre (s): Shunthi, Adrak, Sunth, Negro jengibre, la carrera Jengibre, Ginger África
Piezas utilizadas: la raíz
Hábitat: El jengibre es nativa de Asia. Se cultiva en West Indies, Jamaica y África también.
Descripción: El jengibre es una planta perenne raíz. En tuberosa articulaciones, que se arrastra y el aumento de tamaño de mantenimiento bajo el terreno. En la primavera, envía la raíz de un verde caña, como un tallo, 2 pies de altura, con hojas lanceoladas estrechas. La floración se eleva tallo de la raíz y termina en una espiga oblongo vieiras. Ginger produce botones florales que son de color blanco y en color rosa y flor en flores amarillas
Usos: El jengibre se utiliza como estimulante y como un agente carminative. Sus raíces son jóvenes jugoso y carnoso con un sabor muy suave. El jengibre se utiliza como agente aromatizante. Las flores tienen un olor aromático, pero la raíz es la parte más útil de la planta. El jengibre se utiliza para curar la gastritis alcohólica y la diarrea. El té de jengibre es una infusión caliente, muy útil al frío. Ayuda en indigestión y alcohol en exceso también gastritis.
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