Bamieh
Apellido: Malvaceae
Nombre botánico (s): Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus
Popular Nombre (s): Okra, Quingumbo, Señoras dedos, Gombo, Kacang Bendi, Bhindi, Bendi, Bamia, Gumbo, Quiabo, Quiabos
Piezas utilizadas: las vainas
Hábitat: Bamieh se originó en Abisinia (Etiopía) y desde allí se extendió a la India, África, América del Norte y América del Sur y otras partes del mundo.
Descripción: Bamieh es una hierba anual tropical, cultivada por sus semillas comestibles vaina verde (hay una vaina roja variedad demasiado), que crece a una altura de 6 pies La planta tiene forma de corazón y hojas grandes, como de hibisco, flores de color amarillo . Sus vainas son de 3 a 10 pulgadas de largo. Las vainas de semillas se utilizan como un vegetal y poseen una singular textura y sabor dulce.
Usos: Bamieh se utiliza en gran escala como las hortalizas. Es una buena fuente de vitamina C, A y del complejo B, hierro y calcio. Se estabiliza el nivel de azúcar en la sangre, trata la inflamación pulmonar, dolor de garganta, intestino irritable y un número de otras enfermedades.
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